暑假已近尾声，山西文旅并未“降温”，一股新鲜的力量再次将山西宝库的大门“旋”开。

《黑神话：悟空》圈粉无数，让山西等地古建群成为数字资产，被无数人看到。

36个取景地中，山西占了27个，成为新晋顶流。游戏背景中，不少古刹、古塔、牌楼、石窟、石刻、雕塑等都取材于真实的山西古建筑。在三晋热土上，辟出一条新“取经路”。

其中，山西代县文庙、阿育王塔，以及被誉为“中华第一关”的雁门关也卡点在黑神话的取经路上。雁门关是长城上的重要关隘，以“险”著称。而在《代县志》中记载，北宋忠烈杨家将曾驻守代县雁门关，每逢将士出征，百姓们便端出一碗窖藏黄酒为将士壮行。山西代州黄酒和这些古建筑一样，虽千年飘香，但默默无闻。

8月31日，由中国酒业协会主办的“金波琼酥 流粹代州”2024中国酒文化月暨黄酒产业高质量发展会议在山西代县开幕，大会围绕代州历史文化，旨在夯实黄酒产业基础，探索黄酒文化基因，通过文旅赋能，加速产城融合，拓展市场空间，助力中国黄酒产业振兴。

不惧山川阻 专业镇助黄酒露新颜

黄酒源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，以大米、黍米、粟为原料，被冠以“国粹”之称。

“南绍北代，黄酒不赖。”在明清时期南有绍兴，北有代州（今代县）全国两大黄酒基地。南北黄酒，虽派系不同，各有风格，却同根同祖。

代州黄酒以当地特有的黍米为原料，成就了口感独特、温和醇香的中国北派黄酒典范。近年来，忻州市把振兴黄酒产业作为发展特优农业的重中之重，着力打造中国北方黄酒之都。

2022年9月，代州黄酒被确定为山西省首批十大特色重点专业镇。围绕黄酒专业镇建设，以产业集群带动企业聚合，以产业升级带动转型发展，以营销“出圈”带动品牌塑造。

两年来，代州黄酒产业总产能由3万吨增加到13万吨，产值由1亿元增加到3亿元；黄酒企业纳税额较2022年增长35倍，代州黄酒专业镇正在加快建设成为全国有影响力的特色产业名镇。

代州黄酒已走上振兴黄酒产业的新征程，不断书写千年佳酿的新传奇。

以“数”酿新酒 续写新传奇

再香的黄酒，也会面临“好酒走不出深巷子”的现实问题。

当前，华北地区仍占半壁江山，占比达48.6%。华东地区和华南地区则分别占到21.9%和10.0%。江浙沪地区是黄酒消费的主力军，对黄酒情有独钟且市场需求旺盛。良好的口碑与品牌的传播相辅相成。代州黄酒产业需“内外兼修”，才能走向更广阔的天地。

此次大会上，由中国经济信息社、代县县委县政府共同推出的“新华·代州黄酒品牌传播力指数”通过深度挖掘并加工数据信息，准确及时反映代州黄酒品牌“响不响”，媒体和市场评价“优不优”，以科学权威的量化指数为抓手，为代州黄酒产业发展提供经济信息支撑，进一步唱响特色专业镇“代州黄酒”品牌影响力，为代州黄酒特色专业镇建设提供“山西实践样板”。

历“酒”弥香 美酒飘香四海闻

“金波曾醉雁门州，端有人间六月秋。”源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，代州黄酒迄今已有5000年的历史积淀，并以其独特的酿造工艺和卓越的品质，享有崇高的酒业地位。

轻抿一口黄酒，在唇齿间流淌的，是千年文化的深厚底蕴，是三晋大地的风土人情，更是代州人民的勤劳智慧的体现。

这一碗黄酒，曾阅尽了雁门关的千年风云。这一抹金黄，见证了代州城酿酒技艺的兴旺发达。这一口醇香，更是造就了如今代州黄酒的响亮名片。

代州黄酒穿越千年，将以崭新的姿态，续写“金波”的新篇章。

来源：新华财经