——山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司发展茶产业纪实

全面推进健康中国建设，是以习近平同志为核心的党中央从党和国家事业发展全局作出的重大战略部署，充分体现了以人民为中心的发展思想，对我国卫生健康事业发展、增进人民健康福祉产生了深远影响。随着健康中国上升为国家战略，大健康产业已然成为推动经济发展的新引擎。

近年来，国家政策持续加码大健康产业，带动了全民健康的进程和健康消费意识的崛起。茶，在大健康领域，正全面展示着它的健康价值和应用空间。其中，中药养生茶也因其自身特有的治病养生属性，而迎来良好的发展势头。

2020年3月20日，山西省正式发布“山西药茶”省级区域公用品牌，明确将"山西药茶"打造成为农业转型发展的新引擎。自此，山西省忻州市宁武县土生土长的毛健草，被赋予了全新的使用价值和商业内涵。山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司（以下简称公司）抓住发展契机，积极与中国农业科学院茶叶研究院等科研院所合作，坚持走产业发展道路，通过科技创新，引进人才，充分利用宁武县独特的地理环境，绿色生态植物资源，辐射带动当地农户采摘、种植毛健草等制茶原料，结合传统制茶工艺与现代先进技术生产加工出具有广阔市场前景，产品种类齐全的毛健茶、桑叶茶、沙棘叶茶、黑午茶等各类精制茶叶，注册“汤朝茗香”“汤朝尚品”商标，打造了企业品牌，构建省内外销售网络，市场反响良好。当前，公司已成长为忻州市乃至山西省以生产毛健茶为主的非常有影响力和竞争力的茶企业。

山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司董事长汤国朝荣获山西十大经济新闻暨转型发展蹚新路典范评选活动“转型发展标杆人物”奖项

挖掘“药茶”属性  加强品牌建设

宁武人把毛健茶叫做“毛尖茶”“野茶”，这种草过去都是野生于管涔山林之中，口感又带有毛尖茶的香气，这两个名字因此成为了毛健茶最早的“身份证”。守着大自然的馈赠，300多年来，宁武县几乎家家都在挖茶，家家都在加工茶。上世纪90年代，毛健茶随着宁武的旅游开发一起走进了三晋百姓家。

看上去很像草莓的毛健草，各方面价值远胜过草莓。研究发现，毛健草富含黄酮、氨基酸、磷、镁、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种微量元素，其制作的茶饮，长期饮用还在抑菌、抗病毒、保肝等方面有效果，而其独特的成分还可以治疗痛风，轻度降低胆固醇等。可以说，从药用价值方面看，毛健草是完全配得上“药茶”这一称谓的。

除了药用价值外，毛健草的经济价值也是非常可观的。茶产业是高效产业，更是富民兴村的绿色产业，如何把饱含价值的“药茶”植物打造成可持续的发展产业进而促进经济社会效益双丰收，公司深谙其道。在公司展厅内，陈列着各种各样的毛健茶产品，从包装上分，有茶饼、小罐茶、茶砖；从种类上看，花茶、红茶、绿茶应有尽有。2018年，山西省忻州市神达能源集团有限公司投资3000万元成立了神达朝凯茶叶制售中心，此举一方面推动茶产业在宁武发展壮大，带动当地贫困村民就业，另一方面则通过对毛健草的深加工、细打造，推动宁武毛健茶走上了品牌化发展道路。

近年来，公司深入实施品牌战略，依托“山西药茶”这一地理标志，大力发展毛健茶产业。继“汤朝茗香”品牌茶叶产品面市后，又研发推出以“汤朝尚品”等食品、饮品品牌产品。如今，公司的“汤朝茗香”品牌茶叶已畅销全国，并荣获“山西省农业产业化省级重点龙头企业”“专精特新中小企业”“中国3.15消费者信赖品牌”等殊荣。公司采用“公司+基地+农民专业合作社（农户）”的运营模式，带动农户1000多户，人均收入4000多元，基本形成了“因茶致富奔小康，因茶兴业促发展”的良好势头。

坚定“富农”初心  加强科技创新

科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。坚持创新驱动发展，推动高质量发展，必须要紧紧抓住科技创新这个“牛鼻子”，构建现代产业体系，有力支撑经济高质量发展。崇尚科技、重视研发已成为公司发展战略的重中之重。回顾过去，产品之所以成功，正得益于公司刚起步时的全方位科技布局。在科研人员的努力下，毛健草育苗基地大棚得以建立，年均输出毛健草苗500万株，实现了从育苗到种植再到生长管理的整套技术，彻底改变了过去“只采不补”的原始落后做法，填补了发展的空白。如今，公司采取“室内科学育苗”，生长“回归野生环境”，同时加强科学辅助管理，这样既保证了原料的品质和产量，又实现了荒山荒坡的绿色植被覆盖，深入践行了“绿水青山就是金山银山”的发展理念，实现永续的高质量发展。此外，为真正充分掌握和利用相关技术，公司不仅建立了自己的科研实验室，还与中国农业科学院、山西省食品质量安全监督检验研究院、山西大学、上海市疾病预防控制中心等科研单位建立战略合作关系。

与此同时，公司还十分注重新技术与传承的融合。在产品生产中，不仅重视新技术的研发，还重视历史传承的手工技艺技术；在饮品生产方面，公司引入先进的制茶设备和国内最先进的全营养低温冷灌无添加技术；在食品生产方面，既采用手工技艺也采用生产线加工技术，以不同技术制作各种无添加的美食。具有核心竞争力的企业是推动高质量发展的微观基础，强化企业重要参与者、推动者地位，充分发挥企业技术创新主力军作用。只有种下科技之苗才能结出致富之果。公司实施技术人员引进来派出去政策，既建立了自己的科研团队，又坚持常态化聘请专家来公司进行技术指导，同时还定期派员外出学习。

依托“大健康”产业  助力健康中国

山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司董事长汤国朝在接受人民论坛专访时说：“山西作为我的二个故乡，我深爱这片热土，我在从事煤炭产业过程中就一直关注当地的‘三农’问题，除了要带动当地农民共同致富、更要助力当地人民健康。我通过调查、走访、分析，结合宁武县地方农产品特色，最终将转型发展的目标锁定在一种具有保健功能的毛健草上，公司决心将这种历史悠久的毛健茶推向市场、焕发生机，这既能拉动地域经济，促进共同富裕，更重要的是，茶产业是健康产业，它必将为促进当地人民健康生活、助力健康中国建设作出贡献。”

目前中国茶产品结构不断调整优化，除传统茶类外，科技含量较高的茶深加工产品已成为市场新宠，茶饮料、茶食品、速溶茶满足了人们日益加快的生活节奏需要，从当前中国乃至世界茶产业发展的背景及趋势来看，我们面临的是一个多元化需求与多元化生产的时代，茶产品正从普通的农产品向工业品和营养、健康食品转化。茶产业以其绿色健康的价值属性和“宁静致远”的文化内涵，已成为食品行业和大健康产业不可分割的一部分。茶产业与食品工业、大健康产业相互之间的产业关联性和技术、产品互通性使其已基本实现技术融合、产品融合、业务融合、市场融合，具备产业融合的基础条件。

未来，中国茶产业还有更广阔的发展空间，因为茶叶本身就具有多种保健、预防疾病的功效，通过工艺创新，强化茶叶的功能性，茶产品的消费价值仍将不断提升。公司将始终坚持走绿色、有机、无公害道路，把健康的好产品奉献给广大消费者，弘扬茶文化，通过饮茶品茗，培育新时代的健康生活方式。

民之所忧，我必念之；民之所盼，我必行之。一路走来，山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司不断砥砺奋进、开拓进取，立足新发展阶段，公司将以更加认真的态度、科学的精神惠及百姓、造福一方，全面助力健康中国建设。

来源：人民论坛网