2023年12月2日晚，中国食品与健康智库论坛“忻州之夜”品鉴会在海南博鳌举行。会上，中共忻州市委副书记、统战部部长刘卓良从忻州的历史人文、区位交通、资源产业等方面向与会嘉宾进行了重点推介。

刘卓良表示，忻州的历史悠久、人文荟萃。忻州建城距今已有1800多年的历史，是古代战略要地和商贸集散地，境内不可移动文物达4729处，全国仅存的4座唐代木结构建筑有2座在忻州。孕育出杨家将、元好问、白朴等历史名人。革命战争年代，忻州是晋察冀、晋绥两大革命根据地中心腹地，平型关大捷、雁门关伏击战、夜袭阳明堡、忻口战役等在中华民族抵御外侮、抗击侵略史上彪炳千秋。

说到忻州的区位和交通优势，刘卓良介绍说，忻州区位优越、交通便利。忻州地扼三晋咽喉，占据山西融入京津冀、雄安新区的“桥头堡”位置。东靠太行山与河北相依，西隔黄河水与陕西、内蒙相望，是西气东输、西电东送、西煤东运的大通道和能源保障基地。境内铁路、公路四通八达，与省会太原实现了动车“公交化”开行，五台山机场先后开通国内国际30多个大中城市航线。正在建设的雄忻高铁开通后，忻州到北京仅需约一个半小时。

说到忻州的资源和产业优势，刘卓良表示，忻州资源富集、产业“特”“优”。他介绍说，忻州拥有煤、铁、金等50余种有开采价值的矿产。忻州能源资源富集。地处北纬38度“黄金生物带”，是天然的优质杂粮黄金产区，是中国粮食协会命名的“中国杂粮之都”。

说到忻州的旅游资源和产业发展，刘卓良介绍道，忻州山明水秀、文旅相融。忻州是山西全省唯一同时拥有黄河、长城、太行三大旅游资源的市，文旅资源得天独厚。坐拥万里长城的外三关，特别是“中华第一关”雁门关誉满天下。五台山作为世界文化景观遗产、世界五大佛教圣地之一、中国四大佛教名山之首，正向着国际旅游文化目的地及世界级旅游康养目的地的目标加速迈进。忻州古城经过修缮活化，已经成为旅游新地标。

说到忻州转型发展的强劲态势，刘卓良表示，忻州锚定山西中部城市群“北引擎”建设，加快打造融入京津冀协同发展和服务雄安新区的战略支点，全市发展迎来了最好时期。今天的忻州，发展势头越来越足，重大战略叠加交汇，全市经济总量连续迈上新台阶，2022年突破1500亿元大关。今天的忻州，发展能级越来越高。定襄法兰、代州黄酒2个省级专业镇及繁峙铸造等7个市级专业镇梯次发展，高端锻造、煤机装备等8条市级重点产业链初具规模，多点支撑、多元互补、多极承载的现代产业体系加快建设。

今天的忻州，发展环境越来越优。10个省级开发区的承载能力进一步增强，营商环境持续优化，高标准市场体系加快构建，先后摘得“全国文明城市”“国家卫生城市”“国家园林城市”“平安中国建设示范市”等国字号桂冠，正在努力打造有特色、有魅力、有品质、生产生活性价比最优的精品城市。

“今天的忻州，开放包容、亲商惠商、美丽宜居，是投资的热土、兴业的沃土、宜居的乐土。”刘卓良向与会嘉宾发出邀请，“多到忻州走一走、转一转、看一看，亲身感受‘心灵之舟’的独特魅力，深入感受忻州的山水诗情和关城画意，品读忻州、选择忻州、助力忻州、赋能忻州。”

说到“食品与健康”的会议主题，刘卓良表示，随着人们生活水平不断提高，对身体健康和食品营养的关注度、投入度持续增强，食品与健康产业正面临前所未有的发展机遇。

他分析认为，目前食品与健康行业发展呈现产业市场规模逐年增加、科技赋能食品健康明显、企业竞争和品牌竞争日趋激烈、产品呈现多元化发展趋势四方面的特点，未来食品健康行业将站上新“风口”，保持高速发展态势，不断满足人们对高品质生活的追求。

刘卓良表示，在食品和健康产业方面，忻州有许多可圈可点、值得推介的地方。近年来，忻州加快建设中国特色农产品优势区、“中国杂粮之都”产业融合园区、山西（忻州）杂粮出口平台，打造“一都八乡”，推动形成了“世界杂粮看中国、中国杂粮看山西、山西杂粮看忻州”的产业格局，这些为食品与健康产业的发展提供了绝佳契机和无限可能。

在健康食品方面，忻州除了有品类丰富、品质上乘的系列杂粮食品外，还有风味独特的神池月饼、药食同源的毛健茶、强健体质的藜麦产品、降低血压的沙棘黄酮等大批特色功能食品。特别是有“南绍北代”美誉的代州黄酒，以绿色优质黍米为原材料，采用传统工艺加工而成，具有很好的养生保健作用。

在健康产业方面，忻州有全国著名的奇村温泉水系，其水质上乘，是全国四大名优温泉之一；有华北香格里拉之称的芦芽山，自然风光绝美无比，是夏季康养的理想之地；有正向着国家级旅游度假区迈进的云中河景区，身处其中可以感受人与自然和谐共生的美妙。

刘卓良表示，忻州的食品与健康产业极具开发潜力，发展空间巨大，欢迎企业家成为忻州发展最强“合伙人”。

来源：瞭望智库