为进一步加强行业自律，规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，7月11日，五台山景区餐饮协会20家“放心文明餐厅”签署行业自律承诺书。

五台山景区“放心文明餐厅”于今年四月在市场监管部门的指导下，经省、市烹饪餐饮饭店行业协会和景区餐饮协会严格按照“放心文明餐厅量化分级评定”标准评定产生。此次开展行业自律倡导承诺，是景区餐饮企业加强行业自律、提高服务质量、保护消费者权益，促进五台山景区餐饮行业健康有序发展的一项重要举措。

各“放心文明餐厅”负责人表示，将严格遵守国家法律法规，‌严把服务人员关、食物采购验收关、食品加工制作关，坚持诚信经营、文明待客，为顾客提供质价相符的产品和服务，切实保护消费者合法权益，让顾客吃得放心、安心、舒心。

五台山景区餐饮协会会长包艳伟表示，下一步餐饮协会将继续发挥协会组织作用，加强和改善行业管理，号召景区餐饮企业通过持续提升服务质量、加强食品安全管理、营造文明用餐环境等方式，助推景区餐饮服务水平不断提升。

来源：金色五台山