为加强食品安全监管，确保广大市民的饮食安全。3月21日，开发区应急管理部工作人员深入我区餐饮单位，开展“两个责任”食品安全工作督导检查。

检查组先后深入忻州民爆器材经营有限公司、忻州经济开发区大尧烤鲜肉店和半导体产业园区餐厅，就食品安全管理体系和食品安全宣传培训，进行督导检查。检查组听取企业负责人详细汇报后，重点检查了食品原料的采购、储存、使用情况，以及食品加工过程中的卫生状况和操作规范。

检查组强调，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，必须确保饮食安全万无一失。餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，加强食品原料的源头把控，严格执行食品加工操作规程，提高食品安全应急处置能力。

来源： 山西忻州经济开发区管理委员会